Los toros de Núñez del Cuvillo protagonizaron el primer encierro de estos Sanfermines. (Foto: Eduardo Sanz)
“Algunas ganaderías han aprovechado la endeblez de otras en la pandemia para comprar”
El regocijo de los Sanfermines supone una inyección de energía para los criadores de toros de lidia, a quienes la irrupción del Covid-19 y la consecuente suspensión de corridas golpeó con gran dureza. La vuelta a la normalidad, además, les ha traído nuevas dificultades debido al incremento desorbitado de los precios de cereales como el maíz, básicos para elaborar el pienso de los animales. "Antes, un tráiler de maíz de 25.000 kilos valía 6.000 euros, pero hoy cuesta 9.000", explica a este medio Juan Lebrón, mayoral de la ganadería Núñez del Cuvillo, la primera en participar en los encierros de este año.
Servicios | Pamplona
Pamplona hinca el diente al ‘brunch’
Tras consolidarse en las grandes ciudades, cada vez son más los locales de Pamplona que incluyen esta propuesta gastronómica en su oferta. De ahí que Navarra Capital haya conversado con algunos de los hosteleros que se han sumado a la moda del 'brunch' en los últimos años. Desde los pioneros hasta los más recientes. Todos ellos coinciden en que el interés de los clientes está creciendo de forma exponencial.
Destacamos | Pamplona
La industria navarra de la animación y los videojuegos capta el interés inversor
José Luis FariasDirector de Next Lab Finance & Tech Navarra
Riesgos catastróficos: el fenómeno que preocupa a aseguradoras y clientes
María CastañedaGerente de Castañeda & Asociados
Diálogos 'Made in Navarra' con Joaquín Ancín (Enercluster) y Julián Jiménez (SKF Group)
