lunes, 9 diciembre 2019
La actualidad del sector agroalimentario y gastronómico navarro: nuevos proyectos e ideas de negocio, productos, servicios, estrategia e innovación
José Ramón Larráyoz, gerente de La Mudita, cuyo local está ubicado en la calle de Roncesvalles. (Fotos: Víctor Rodrigo)
Los restaurantes pamploneses ‘engordan’ gracias a Glovo, Deliveroo y Just Eat
Más de sesenta establecimientos de la ciudad ofrecen ya sus menús a través de estas apps. Algunos, según revelan sus responsables, han aumentado su facturación hasta un 20 % gracias a ellas. Pero al mismo tiempo, lamentan las fuertes comisiones que cobran las plataformas y resaltan las dificultades que a veces tienen para gestionar a sus plantillas.
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