III Jornadas Vitivinícolas Asociación Bodegas de Navarra: “La innovación en el sector del vino”
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26 noviembre, 2018 - 11:00 am - 2:30 pm
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Día: 26.11.18
Hora: De 11 a 14 horas
Lugar: Sede de la Asociación Bodegas de Navarra (Parque Tomás Caballero, 2 6ª planta. 31006. Pamplona)
PROGRAMA
11:00 horas: Bienvenida. D. Santiago Labari, Presidente de la Asociación Bodegas de Navarra.
11:25 horas: “Vanguardia, Tecnología y Procesos eficientes en la fabricación de envases y embalajes”, D. Jesús Pérez, Director del Dpto. Técnico Cartonajes Santorromán.
11:35 horas: “Etiqueta de control de temperatura para el almacenaje de cajas de vino”, Silvia Zabala, Centro Tecnológico NAITEC.
11:45 horas: “Medidas de Sulfuroso en vino mediante métodos electroquímicos”, Dr. Aaron Cabrera, Centro Tecnológico NAITEC.
12:00 horas: “Aplicación de realidad aumentada en el mundo del vino”, Santiago Ijurko, Project Manager IJURGOI SL.
12:30 horas PAUSA-CAFÉ
13:00 horas: “Esquema de certificación: “Wineries for Climate Protection (WfCP), Dña. Trinidad Márquez, Responsable Técnica y de Medio Ambiente de la FEV.
13:15 horas: “Búsqueda de Oportunidades de financiación para proyectos de innovación”, Iñigo Cortaire y Guillermo Ibarra, Adastra Ventures.
13:45 horas: “Oportunidades y Retos del Enoturismo Avanzado”, Sergio Martínez Berriobeña y Alfredo Ruiz. Socios Directores Commercial Criterio.
14:00 horas: Clausura. Dña. Isabel Elizade, Consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra.
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