La marca Reyno Gourmet suma ya 2.746 referencias, casi un 8 % más que hace cuatro años. Así se dio a conocer en la Jornada de Empresas Reyno Gourmet 2026, celebrada este jueves en el Hotel Don Carlos de la localidad de Huarte y donde participó una treintena de estas firmas adheridas a las distintas figuras de calidad que integran este sello.
«El público valora cada vez más conocer el origen y la trazabilidad de los productos que consume. Y el sello de Reyno Gourmet es el mejor distintivo que garantiza la calidad certificada, proximidad y producción sostenible de los alimentos, además de comprometerse con el territorio y sus agentes productores», defendió el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno foral, José Mari Aierdi, durante la apertura del acto.
En ese sentido, Aierdi felicitó a las firmas adheridas y definió como «una buena noticia» ese incremento en el número de productos de Reyno Gourmet en los últimos años. A su juicio, también refleja que «los consumidores finales lo valoran y saben reconocer ese trabajo bien hecho».
A lo largo de la jornada, el equipo técnico de Reyno Gourmet ofreció una visión detallada sobre la evolución reciente de la marca, que ha evolucionado desde las 109 empresas registradas en 2022 a las 115 de la actualidad.
Entre las últimas figuras de calidad incorporadas a la enseña de Reyno Gourmet destacan la Chistorra de Navarra / Nafarroako Txistorra, la Cereza de Milagro y la Nuez de Navarra, que se suman a las ya tradicionales: Aceite de Navarra, Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra, Piquillo de Lodosa, Queso Idiazabal, Queso Roncal, Cordero de Navarra, Ternera de Navarra, Vino DO Navarra y DOCa Rioja, Cava y Pacharán Navarro. También acoge la Producción Ecológica, Alimentos artesanos y Producción Integrada.
LA COLABORACIÓN
El objetivo del evento era «compartir aprendizajes, reforzar el tejido empresarial y explorar nuevas oportunidades de cooperación en un contexto de crecimiento sostenido». Por ello, uno de los momentos más destacados de la mañana fue la mesa redonda ‘Colaboracionismo: ejemplos, nuevas vías y oportunidades’, centrada en la fuerza del trabajo conjunto como motor de innovación.
En ella, Anaut y Postres Ultzama explicaron el origen de su colaboración para crear un helado de polvorón, ejemplo de creatividad y sinergia entre empresas navarras. Por su parte, Conservas El Navarrico y Bodegas Ochoa hablaron de su experiencia en el proyecto ‘Vinos y Conservas’, un formato de maridaje que une la tradición conservera y vitivinícola de Navarra para ofrecer propuestas gastronómicas diferenciadas. La emprendedora, sumiller y creadora de contenido Beatriz López, ‘la Reyna de Copas’, aportó finalmente su visión sobre cómo conectar marcas locales con audiencias digitales y con proyectos de comunicación colaborativos.
