Bajamar, empresa ubicada en la localidad de Carcastillo, ha renovado su planta y adquirido nuevos equipos y maquinaria. Las inversiones más importantes en instalaciones han sido las llevadas a cabo en obra civil, en renovación de suelos y vestuarios adecuados a la normativa IFS. Las reformas también han incluido paneles de separación o la creación de almacenes independientes para alérgenos, que estaban ya separados pero ahora lo están además en distintas secciones.
NUEVOS EQUIPOS
En cuanto a maquinaria, cabe destacar la adquisición de detectores de Rayos X, que suponen equipos sofisticados y de alto precio dirigidos a detectar contaminaciones cruzadas de elementos no detectables por un detector de metales.
Nuestra estrategia actual está dirigida a aumentar la cuota de mercado de exportación sobre todo a países intracomunitarios y a EEUU»
“Estas inversiones también han supuesto un gran volumen de trabajo documental, del departamento técnico, ya que los sistemas son distintos a los de las normas ISO, lo que exige mucha documentación y certificaciones de los proveedores”, añade Arnal. Como se ha comentado anteriormente, estas inversiones se han llevado a cabo entre otros objetivos, por ser algo imprescindible para acometer la estrategia de Bajamar de expansión en el mercado exterior.
“Nuestra estrategia actual está dirigida a aumentar la cuota de mercado de exportación. En cuanto a nuevos países a los que exportar, actualmente estamos desarrollando el Plan Estratégico, pero como adelanto, podríamos decir, que va dirigido sobre todo a países intracomunitarios y a EEUU”, termina Arnal.
