jueves, 28 enero 2021

Etiquetas inteligentes con información sobre alimentación saludable

El Grupo AN, según informó este lunes en un comunicado, incorpora estas etiquetas a las conservas de cardo de Dantza. Se leen con el dispositivo móvil mediante tecnología NFC y ofrecen detalles sobre el origen del producto, recetas saludables, un vídeo de realidad virtual para conocer el ciclo de algunos productos hortofrutícolas y una encuesta con la opinión de los usuarios.

Redacción
Pamplona - 21 diciembre, 2020

Las etiquetas inteligentes del Grupo AN contienen información adicional de interés. (Foto: cedida)

El Grupo AN ha lanzado sus primeras etiquetas inteligentes con información de interés para los consumidores. Añadidas a los envases de cardo en conserva de Dantza, una de las marcas del grupo, estas etiquetas se leen con el dispositivo móvil mediante tecnología NFC y ofrecen detalles sobre el origen del producto, recetas saludables, un vídeo de realidad virtual para conocer el ciclo de algunos productos hortofrutícolas y una encuesta con la opinión de los usuarios. Acercando a la etiqueta el móvil con el NFC activado, el usuario accede directamente a toda esta información y puede interactuar respondiendo a encuestas y accediendo a contenido interactivo.

Las etiquetas incorporan una tecnología que incluye un chip único activado previamente, lo que “garantiza la veracidad de la información que contiene e impide su reproducción”.

Según informó el Grupo AN en un comunicado, las etiquetas incorporan una tecnología que incluye un chip único activado previamente, lo que “garantiza la veracidad de la información que contiene e impide su reproducción”. Se trata, por tanto, de tecnología más fiable que la contenida en otros soportes, como los códigos QR.

Esta iniciativa forma parte del proyecto europeo ‘Increasing consumer trust and support for the food supply chain and for food companies’, destinado a incrementar la confianza de los consumidores en la cadena agroalimentaria. Se trata de una iniciativa a tres años impulsada por EIT Food, la división de alimentación del Instituto Europeo para la Innovación y la Tecnología. El Grupo AN es la única cooperativa española y uno de los poco más de 60 socios de toda Europa que forman parte de este consorcio, compuesto por empresas, universidades y centro tecnológicos.

En este proyecto en concreto, el Grupo AN comparte trabajo con universidades como la Autónoma de Madrid, Helsinki, Reading, Turin, Varsovia y Belfast; y centros de investigación y empresas punteras como AZTI, CSIC, EUFIC, PepsiCo, Sodexo, Strauss Group, Technion, VTT y DouxMatox.

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