Frutas y Hortalizas de Fontellas (FHF) avanza en su estrategia de crecimiento y diversificación. Después de adquirir nuevas parcelas en la propia Fontellas y Tudela, suma ya más de 400 hectáreas cultivadas, de las que una cuarta parte son de su propiedad y el resto, en arrendamiento. «La previsión es seguir aumentando la compra de parcelas en esta zona. Por razones logísticas, es el área que más nos interesa», explica a Navarra Capital la gerente de la empresa, Sara Oliver.
Dirigida por la tercera generación de la familia Orta, FHF cultiva una amplia variedad de productos como coliflor, brócoli, pimiento, tomate, manzana y melocotón. Sin embargo, su producto más diferencial tiene sello propio. «Somos la única empresa navarra que produce la variedad de alcachofa blanca de Navarra con IGP Alcachofa de Tudela y certificación de calidad Reyno Gourmet«, destaca Oliver, natural de Ablitas. Aunque el tomate es la hortaliza que más kilos genera la compañía, el pimiento continúa siendo el producto estrella en términos de facturación. «Hablamos de más de 4 millones de kilos de tomate al año», remarca la gerente.
En paralelo, la empresa navarra también ha reforzado su apuesta por la fruta con nuevas plantaciones de melocotón y manzana. «Hasta ahora teníamos veinticinco hectáreas de árboles frutales, y ahora hemos sumado diecinueve más, lo que supone un crecimiento del 76 %», subraya Oliver.
FHF cerró 2025 con una facturación cercana a los 5 millones de euros, una cifra que espera superar este ejercicio. «Hemos comenzado 2026 facturando una auténtica barbaridad. A mitades de abril habíamos ingresado ya 1,5 millones sin contar las Fiestas de la Verdura. Alcanzar los 5 millones es muy factible y, como soy positiva, igual estamos más cerca de los 6″, asegura.
Su red de distribución abarca Mercamadrid, Mercabarna y Merkabugati (San Sebastián), así como Italia, Polonia, Alemania, Francia y Portugal. Estos dos últimos países acogen la mayor parte de su actividad exportadora, centrada en «grandes empresas comercializadoras» que demandan, sobre todo, brócoli y coliflor.
FILIAL ECOLÓGICA
Uno de los proyectos más relevantes para la compañía este año ha sido la reactivación de FHF ECO, su filial de producción ecológica, cuya actividad quedó paralizada en 2023 tras perder las parcelas en las que desarrollaba este tipo de cultivo. «Teníamos unas parcelas alquiladas de este tipo, pero el arrendamiento terminó y el propietario las vendió. Nosotros queríamos volver a la producción ecológica, pero no es tan sencillo como plantar en cualquier terreno. Se deben dar unas condiciones previas, como que la parcela debe atravesar un tiempo de descanso y otra serie de requisitos que no podíamos cumplir en aquel momento», desgrana Oliver.
La recuperación de FHF ECO responde tanto a la voluntad de diversificar la actividad como a las nuevas exigencias del mercado. «Es una manera de diversificar la producción y cumplir con una demanda de la clientela», resume. Asimismo, la filial reiniciará su actividad con una parcela inicial de 9 hectáreas. «Hemos preparado los terrenos para empezar a cultivar tomate y brócoli en invierno», avanza la gerente.
Tras casi una década en la empresa, Oliver asegura que el crecimiento constante de FHF mantiene intacta su motivación. «Trabajar en FHF es una motivación continua porque siempre hay nuevos proyectos en mente. Y a nivel profesional lo agradezco porque necesito ese chute de energía diario», bromea.
Los orígenes de la compañía se remontan a 1940, cuando Julio Orta, abuelo del actual director, comenzó a cultivar y vender cereal en Fontellas. Con visión pionera, decidió sustituir las caballerizas y establos que poseía para adquirir un tractor, «uno de los primeros que aparecieron en la localidad». Posteriormente, sus hijos José Ángel y Julio tomaron el relevo de la empresa, que a finales del siglo pasado ingresó en la Cooperativa de Labradores de Tudela para iniciar el cultivo de los productos que hoy comercializa.
