Un total de 290 locales participarán en el concurso para elegir la Mejor Hamburguesa de España. En esta tercera edición, que se celebra entre el 1 y el 28 de febrero, son dos los establecimientos navarros que aspiran al premio: Lamudita Burger Studio, situado en la avenida de Roncesvalles, y Soto del Prior, ubicado en san Nicolás.
Según informó Best Burger Spain, serán los propios clientes los encargados de puntuar las propuestas participantes, de modo que «se convertirán en críticos gastronómicos y votarán a través de la web sus hamburguesas preferidas». Valorarán la calidad del pan, de la carne, la combinación de ingredientes y, lo más importante, «el sabor de la propuesta en su conjunto». A cambio de ofrecer su puntuación, los clientes optan a ganar un premio de 500 euros.
Este año, además del jurado popular, Best Burger Spain cuenta con un grupo de inspectores, formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía y que recorrerán todos los establecimientos para dar su puntuación a cada una de las propuestas participantes.
De la suma de las notas del público y los inspectores saldrán los finalistas. Estos se enfrentarán en una cata ciega que se celebrará en A Coruña el 7 de marzo, frente a un jurado profesional. Posteriormente tendrá lugar la entrega de premios.
Entra aquí para leer más sobre el sector agroalimentario en Navarra.
