Cinco nuevos establecimientos navarros de restauración y hotelería fueron reconocidos este lunes por Reyno Gourmet debido a «su compromiso con los productores locales y las marcas de calidad agroalimentarias de Navarra». El sello de calidad celebró un acto en los jardines de INTIA, durante el cual se entregaron unas placas distintivas que representan esta unión, así como la potestad de hacer uso de la marca Reyno Gourmet en sus comunicaciones.
Así, los establecimientos que fueron reconocidos son el restaurante Casa Carmen de Estella, la Hospedería Santa Fe de Urraúl Alto, el Hotel Olatzea de Arbizu, la casa rural Urruska de Elizondo y el Hotel Ayestarán de Lekunberri. «Todos representan una hostelería vinculada con sector rural, que han mostrado su deseo de diferenciarse y de mejorar la calidad de las experiencias que ofrecen a sus clientes con productos de cercanía y fomentando el consumo de las marcas de calidad», valoraron desde Reyno Gourmet.
A la cita acudieron Beatriz Preciado, responsable del sello de calidad y gestora de INTIA; Beatriz Huarte, secretaria general de la Asociación Navarra de la Pequeña Empresa de Hostelería (Anapeh); y representantes de los negocios y las diferentes marcas de calidad de navarra. «Estos nuevos cinco establecimientos se suman a los otros veintiséis que recibieron sus placas en 2023», destacó Preciado.
Huarte añadió que desde Anapeh y los propios establecimientos reconocidos se suman «al esfuerzo de visibilizar y dar valor a las marcas de calidad a través de una cocina cuidada en la que prima el producto local». Precisamente, estos certificados son una de las acciones previstas en la alianza entre Reyno Gourmet y la asociación.
