La siciliana Dalila Neri es la nueva CEO de la cadena navarra de pizzerías Isla Sicilia. De esta manera, sustituye al fundador de la firma, Miguel Pueyo, que ya ha hecho efectivo el cambio. «Doy un paso al lado. Dejo el volante de Isla Sicilia en manos de quien sabe conducir mejor. Es mucho más organizada y el equipo la adora. La quieren», explicó Pueyo.
Se trata de un relevo interno porque Neri ya formaba parte de la plantilla de Isla Sicilia. «Por fin se ha puesto al frente la jefa de verdad, la que hacía las cosas en la sombra», bromeó Pueyo, quien matizó que no abandonará el mundo de la hostelería y que, de hecho, ya tiene entre manos un innovador proyecto.
A pesar del cambio en la dirección, la cadena mantendrá su esencia. «Las recetas de los locales no cambiarán ni un ápice. De hecho, siempre se ha ocupado Dali. La comida va a ser como siempre», subrayó el ya exCEO de la compañía.
Isla Sicilia ya está presente en seis ciudades: Pamplona, San Sebastián, Vitoria, Bilbao, Burgos y Zaragoza. Además, tal y como avanzó este medio, lanzó dos rondas de inversión consecutivas en las que captó 1,65 millones de euros. De dicha cuantía, la firma panameña Cimiento Holdings aportó 1 millón; Santiago Sala, CEO de Grupo Apex, 500.000 euros; y el propio Pueyo, 150.000 euros.
