El grupo navarro Elaborados Naturales, empresa líder en la fabricación de tortillas de patata refrigerada, facturó 197 millones de euros en 2025, lo que supone un aumento del 20 % respecto al año anterior (en este ejercicio, espera alcanzar los 230 millones). La compañía, proveedora de tortilla de patata de Mercadona, mantiene una cuota de mercado del 56 % en la gran distribución nacional. Tras una inversión de 40 millones de euros, Elaborados Naturales comienza el año con la inauguración de sus nuevas instalaciones de Funes, que además coincide con su vigésimo aniversario.
«El nuevo centro aporta un valor añadido en calidad de proceso y producto, así como en capacidad de producción de tortillas frescas, pasteurizadas y congeladas a través de doce nuevas líneas productivas, de las cuales seis han sido implementadas en este momento y las otras lo harán más adelante. Así, se producirá un aumento de la capacidad de 300.000 unidades diarias y se alcanzará una capacidad total de 600.000 al día, duplicando el total de unidades que se producen en la actualidad», avanzó la compañía.
A este respecto, se prevé la creación de «más de 300 nuevos puestos de trabajo directos, así como empleo indirecto». Con estos resultados, Elaborados Naturales «consigue mantener un año más su posición entre las cinco mejores empresas dedicadas a la elaboración de platos y comidas preparadas en el territorio español».
En la actualidad, Elaborados Naturales dispone de tres plantas de producción. La planta de Aguilar del Río Alhama (La Rioja) está especializada en vegetales y migas, con una capacidad productiva de veinte millones de unidades y una plantilla de 150 trabajadores. La de Corella (Navarra) fabrica tortillas de patata y platos preparados refrigerados a base de patata, con una capacidad productiva de treinta millones de unidades y un equipo de 265 empleados. Por último, la de Funes cuenta ya con la producción de quince líneas de tortillas de patata. Esta tiene una capacidad productiva de 100 millones de unidades y una plantilla de 530 trabajadores.
En la actualidad, Elaborados Naturales exporta productos a más de quince países, incluyendo mercados relevantes como los de Inglaterra, Francia, Alemania, Estados Unidos y Sudamérica, y trabaja para ampliar su presencia en Europa, Asia y América.
