La presidenta del Gobierno de Navarra, María Chivite, visitó este martes el tostadero de Mocay, ubicado en Tajonar, con motivo del veinticinco aniversario de esta planta. Al acto también acudió el presidente de Pascual, Tomás Pascual.
Desde su inauguración, el tostadero de Mocay «se ha consolidado como un referente del sector del café en España, especialmente del canal Horeca». Según indicó la compañía, cuenta con tres líneas de tostado, un equipo de veintisiete profesionales directos y cerca de un centenar de empleos indirectos en Navarra. Produce anualmente 6 millones de kilos de café, lo que lo convierte «en uno de los centros más importantes del sector en el ámbito nacional».
El año pasado, Mocay facturó casi 50 millones de euros. En este sentido, la firma señaló que «se mantiene en la senda de crecimiento de cara a este 2025». «Es un honor acompañar a Pascual en la celebración de este 25º aniversario del Tostadero de Mocay, una marca que forma parte de la historia empresarial de Navarra y de su identidad social. Mocay es hoy un referente de calidad en el ámbito nacional y Pascual una empresa emblemática del sector agroalimentario», remarcó la presidenta Chivite.
Por su parte, Tomás Pascual resaltó que «Mocay representa una historia de superación, emprendimiento y amor por el producto bien hecho». «Celebramos 25 años del tostadero en Tajonar, pero también más de 70 años de una marca que ha sabido evolucionar sin perder su esencia navarra, impulsando el desarrollo económico y social de la región. Desde Pascual, seguiremos apostando por Navarra y por llevar su café a más de 10.000 cafeterías, bares y restaurantes», agregó.
INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD
En los últimos años, Mocay «ha apostado por la innovación con la diversificación de productos, la entrada en el canal consumo a través de Amazon y un fuerte compromiso con la sostenibilidad». Así, en 2022 se convirtió en «el primer gran fabricante de café en eliminar el torrefacto de toda su gama», apostando por un tueste 100 % natural.
