Santiago Sala es un empresario bilbaíno y CEO de Grupo Apex. Desde 2023 ha comprado Santo Reino, Tot Snack y Patatas Lahera. Además, es inversor y consejero de nueve empresas del ámbito de la alimentación, gastronomía, salud, deporte o comercio. Empresa navarra Hostelería navarra Industria agroalimentaria navarra